Вкусно- с oранжеви плодове и зеленчуци

Домашна козметика

от Elena Iwanowa | окт. 24, 2024 | Oпознай физическото си тяло, Блог, Вкусно, Вкусно- с oранжеви плодове и зеленчуци, За жената, Здраве, Проект "Невидим свят"

Маслата освен за храна от векове са използвани и за козметика. Представям ви един домашно приготвен крем 100% натурален, без консерванти и направен с много любов.

Крем „Невени“ 50 ml

Вариянт 1

Съдържание:

Карите с Невен

Какаово масло

Кокосово масло

Зехтин екстра върджин

Витамин А

Етерично масло от Лавандула

Вариянт 2

Съдържание:

Карите с Невен

Какаово масло

Кокосово масло

Зехтин екстра върджин

Витамин А

Етерично масло от Лимонова трева

Повече информация за състава и качествата на съставките тук:

Масла и билки за домашна козметика

Моля да имате предвид, въпреки чистото съдържание, че ако сте алергични към някой от използваните продукти по принцип, то тогава се въздържайте от употреба. Направете подрък 🙂

Може да го съчетаете и с друг артикул от арт щанда ни. Ще се погрижим и за опаковката.

За наличност, цена и поръчки:

тел. 0887962616 /има Вайбър/

Масла и билки за домашна козметика

от Elena Iwanowa | окт. 24, 2024 | Oпознай физическото си тяло, Блог, Вкусно, Вкусно- с oранжеви плодове и зеленчуци, За жената, Здраве, Проект "Невидим свят"

зехтин екстра върджин

Зехтинът идва от плодовете на дърветата Olea europaea. Състои се главно от олеинова киселина, с по-малки количества от други мастни киселини като линолова киселина и палмитинова киселина. Повече от 200 различни химични съединения са открити в зехтина, включително стероли, каротеноиди, тритерпенови алкохоли и фенолни съединения. Хидрофилните феноли са най-разпространените антиоксиданти в зехтина. Съдържанието на феноли има антиоксидантни свойства, по-високи от тези на витамин Е.

как се получава?

Зехтин Екстра Върджин (Extra virgin olive oil) – той се получава от първото студено пресоване. Този вид е най-качествен и най-здравословен, защото в него са съхранени всички полезни свойства и това е първото масло, което се извлича от маслините. Неговата киселинност е ниска между 0.8% и 1%.

ползите от зехтин екстра върджин

съдържание на антиоксиданти

Зехтинът може да помогне за предотвратяване на преждевременните признаци на стареене на кожата.

Зехтинът действа като антиоксидант, който е вещество, което предотвратява окисляването. Окисляването е процес, който може да произведе свободни радикали, които са химикали, които потенциално могат да увредят клетките и могат да допринесат за развитието на рак.

Когато се прилагат върху кожата, антиоксидантите могат да предотвратят преждевременно стареене. Също така, някои изследвания показват, че поставянето на зехтин върху кожата след излагане на слънце може да се пребори с клетките, причиняващи рак.

съдържание на витамини

Зехтинът съдържа мастно разтворимите витамини А, D, Е и К. Някои от тези витамини могат да бъдат полезни за кожата. Например, хората са използвали масло от витамин Е локално през цялата история за лечение на различни кожни заболявания, включително псориазис и екзема.

антибактериални ефекти

Доказано е, че зехтинът притежава антибактериални свойства. Има обаче много малко изследвания за способността на зехтина да контролира бактериите по кожата.

Едно проучване разглежда ефектите от използването на зехтин и кокосово масло върху бактериите Staphylococcus aureus върху кожата. Резултатите установиха, че и двете масла проявяват антибактериални свойства, елиминирането на бактериите. Зехтина може също да подобри изцелението при хора с язви на краката, причинени от диабет тип 2.

Овлажняващ ефект

Зехтинът е популярен естествен овлажнител, който често се използва за омекотяване както на кожата, така и на косата.

Алергии към зехтин екстра върджин

Както при всяко вещество, маслото от маслина може да предизвика алергична реакция при някои хора.

Тествайте преди употреба на предмишницата всяка козметика.

автор: Саниха аврамова

литературни източници:

Olive Oil: Antioxidant Compounds and Their Potential Effects over Health

Seray Kabaran1

Protective effect of topically applied olive oil against photocarcinogenesis following UVB exposure of mice

Arief Budiyanto, Nazim U. Ahmed, An Wu, Toshinori Bito, Osamu Nikaido, Toshihiko Osawa, Masato Ueda, Masamitsu Ichihashi

Antibacterial Activity of Three Extra Virgin Olive Oils of the Campania Region, Southern Italy, Related to Their Polyphenol Content and Composition

Filomena Nazzaro,1,* Florinda Fratianni,1 Rosaria Cozzolino,1 Antonella Martignetti,1 Livia Malorni,1 Vincenzo De Feo,2 Adriano G. Cruz,3 and Antonio d’Acierno1

КАРИТЕ/ШИЙ

(BUTYROSPERMUM PARKII)

Дървото ший има зелени плодове във формата на орех, с големи около 4 cm, от ядките на които се добива маслото от карите/ший. В Африка маслото от ший се използва за грижа за бебетата от векове. Местните смятат дървото за свещено. Маслото от ядките му се използва от векове за предпазване на кожата от слънцето, вятърът и сухият климат на континента. Самото дърво живее до 200 години и започва да цъфти след 20-тата си година. Местната традиция е повелявала плодовете му да се берат само от жени.

Маслото от карите е уникален, подхранващ и многофункционален продукт за грижа към кожата, който е в твърдо състояние на стайна температура, а при леко втриване се превръща в нежно масло. Нерафинираното масло от карите е със светложълтеникав цвят и със запазен характерен аромат на ший.

СВОЙСТВА :

Подхранва кожата, свежа и сияйна кожа
Успокоява проблемна кожа, суха, напукана, увредена от слънцето
Кожни възпаления и инфекции – акне, екземи, подсичане
Помага при стрии
Грижа против бръчки
Подхранва краищата на суха и изтощена коса

Днес маслото от карите/ший е световно известно и много разпространено, поради богатия си състав на ценни мастни киселини, витамини (A, D, E), микроелементи. Подхранва в дълбочина, спомага процесите на регенериране и възстановяване структурата на кожата и косата, и има защитни функции. Препоръчва се за зряла, суха и изтощена кожа и коса. Био маслото от карите/ший спомага за премахване на фини бръчици, зарастването на малки ранички и нарушения по целостта на кожата. Може да се използва и като средство за успокояване на кожата от ухапвания на насекоми. Подходящо е за масаж на тялото, грижа за косата и кожата на възрастни, деца и бебета.

КОКОС

(COCOS NUCIFERA)

Кокосовата палма е растение от семейство Палмови(Arecaceae) има средно големи зелени плодове в които има орех, от вътрешността-ядката(копра) на които се добива кокосовото маслото. В тропическите страни маслото от кокос се използва от векове, както за готвене, така и за основна грижа към кожата и косата.

СВОЙСТВА :

Антиоксидантни
Подхранва кожата, свежа и сияйна кожа
Стимулира здравословния растеж на косата
Успокоява проблемна кожа, суха, напукана, увредена от слънцето
Кожни възпаления и инфекции – псориазис, екземи, възпалени зърна при кърмене
Подпомага здравословното функциониране на ендокринната система
Подобрява имунитета
Грижа против бръчки и отпускане на кожата
Подхранва краищата на суха и изтощена коса
Полезно за отслабване, подобрява храносмилането
Заздравява зъбите
Облекчава възпалението и предотвратява кандидоза
Подобрява здравето на вътрешните органи
Облекчава стреса и премахва умствената умора

Кокосовото масло набира все по-голяма популярност и употреба вече по цял свят. То е уникален, подхранващ и многофункционален продукт за грижа към храната,косата и кожата, който е в течно състояние на умерена стайна температура, а при леко спадане на температурата се превръща в твърда маса. Маслото от кокос има чисто бял цвят, когато е в твърдо и е прозрачно в течно състояние, със запазен характерен аромат кокос. Повече от 90% от кокосово масло представлява наситени мазнини със следи от няколко ненаситени мастни киселини, като мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, витамин А, витамин Е, витамин К и минерали, като желязо.

КАКАО

(THEOBROMA CACAO)

Какаовото дърво е растение от семейство Слезови(Malvaceae) има големи светло жълти шушулки в които са поместени какаовите зърна, от които се след определена обработка се добива какао на прах и какаовото маслото. Тези дървета растат предимно в толите земи на Африка,Азия, Централна и Южна Америка. Името какао идва от езика на ацтеките – науатъл и тяхната дума cacahuatl, което значи какаово зърно.

СВОЙСТВА :

Антиоксидантни
Антидепресивни и антистресови
Ободряващо – дава енергия
Успокоява, хидратира и подхранва кожата
Противовъзпалително – проблемна кожа, акне
Подобрява сърдечно – съдовата система, регулира нивата на холестерол и кръвната захар. Намалява риска от рак, диабет, инсулт, инфаркт и др.
Спомага за намаляване на килограмите
Кожни изгаряния, обриви, възпаления и инфекции – рани, проблемна кожа, акне, екземи, дерматит, псориазис, възпалени зърна при кърмене
Облекчава предместруалния синдром и болките
Подсилва вените и артериите
Забавя признаците на стареене, стимулира производството на колаген
Подобрява еластичността на кожата и предпазва от появата на стрий, целулит
Мека и сияйна кожа
Слънцезащитни
Лубрикант

Какаовото масло има голяма популярност и употреба вече по цял свят. То е уникален, подхранващ и многофункционален продукт за грижа към храната, косата и кожата, който е в твърдо състояние при умерена стайна температура, а при леко втриване се превръща в мека или течна маса(над 40*С). Какаовите зърна имат богато съдържание на протеин, фибри, витамини и минерали – калций, магнезий, желязо,цинк, хром, манган, витамин А, витамин Е, витамин С, Б-комплекс. Съдържат белтъчини, мазнени и въглехидрати, които дават чиста енергия без да се натрупват като излишни килограми, което го прави една чудесна храна за всеки ден, стига да се консумират сурови J.

НЕВЕН

(CALENDULA)

Невен (Calendula) е род растения от семейство сложноцветни. Около 20 вида, разпространени в Средна Европа и Средиземноморието. Едногодишни цветя с жълт до яркооранжев цвят. Често се споменава в индийската религиозна и популярна култура. Името му на български означава буквално „не вехна“ (диал. „не вена“).

КЛАСИФИКАЦИЯ:

царство: Растения (Plantae)

отдел: Васкуларни растения (Tracheophytes)

разред: Астроцветни (Asterales)

семейство: Сложноцветни (Asteraceae)

род: Невен (Calendula)

Научно наименование

Calendula Linnaeus, 1753

Едногодишно тревисто растение. Растението цъфти обилно от месец юли до месец септември. Съдържа флаваноиди, етерично масло, смоли, слузни вещества, каротиноиди и др.

Невенът е познат като лечебно средство още от Древна Гърция. И до днес настойка от невен помага при заболявания на черния дроб и против спазми на вътрешните органи. В козметиката се използва при производство на шампоани и кремове на растителна основа. Помагат и като мехлем за ставни наранявания.

СВОЙСТВА :

Антивъзпалителни, антимикробни, антиоксидантни
Успокоява проблемна кожа, суха, напукана, увредена от слънцето
Болки в ставите
Кожни възпаления и инфекции – акне, екземи, подсичане, гъбички, млечица, възпалени зърна при кърмене
Помага при заболявания на черния дроб, жлъчката, хепатит
При спазми на вътрешните органи
Стомашно чревния тракт, запек, киселини, гастрит, язва
При бронхит, възпаления в устната кухина, паравентоза
Сърдечно съдовата система, високо и ниско кръвно налягане
Конюктивит и гнойни заболявания на очите
При прорезни рани, ожулвания
Стимулира изпотяването

Невена се използва изсушен като чай, още за настойки, мехлеми, кремове, шампоани, паста и вода за зъби и други козметични продукти, тинктури, екстрактно масло, като лапи и компреси.

ЛИМОНОВА ТРЕВА ИЛИ ЦИМБОПОГОН

(CYMBOPOGON)

Лимоновата тревата е многогодишно тревисто растение, използвано в азиатската (особено тайландската, камбоджанската и виетнамската) и карибската кухня.Тя има лимонов аромат и може да се суши и смила на прах или да се използва прясна.Най-често използвана в чайове, супи и кърита, тя е подходяща и за птиче месо, риба, раци, миди и други морски дарове.

КЛАСИФИКАЦИЯ:

царство: Растения (Plantae)

отдел: Васкуларни растения (Tracheophytes)

разред: Житноцветни (Poales)

семейство: Житни (Poaceae)

род: Лимонова трева (Cymbopogon)

Научно наименование

Cymbopogon Spreng., 1815

Има повече от 50 вида Cymbopogon. Източноиндийската лимонова трева (Cymbopogon flexuosus) расте в Индия, Шри Ланка, Бирма и Тайланд, докато западноиндийската лимонова трева (Cymbopogon citratus) се смята, че идва от Малайзия. Въпреки че двете са взаимозаменяеми, C. citratus е по-подходяща за готвене. В Индия C. citratus се използва и като билка и в парфюми.

Други видове в парфюмерийната промишленост са Cymbopogon martini (дестилирана до масло от палмароза) и цитронела (Cymbopogon winterianus Jowitt), от която се получава масло от цитронела. Свещите или ароматните пръчици, направени с високи концентрации на масло от цитронела, прогонват комарите.

СВОЙСТВА :

Антибактериални, антимикробни и антисептични
Репелент за насекоми
Главоболие
Световъртеж
Успокоява нервната система, намалява стреса, облекчава при Паркинсон и Алцхаймер
Болки в мускулите и ставите(ревматизъм, разширени вени)
Висока температура и възпаления, ларингит, херпес, гърло
Инфекции на отделителната система
Инфекции на дихателната система
Кожни заболявания – акне, екземи, черни точки, херпес
Дезодориращи – премахва неприятна миризма
Възпрепятства прекомерното изпотяване
Елиминира токсините
Възстановява еластичността на кожата
Увеличава синтеза на колаген

Лимоновата тревата се ползва като билка, подправка и като етерично масло. По голямата част от нейните полезни свойства се намират именно в етеричните масла.

ЛАВАНДУЛА

(LAVANDULA)

Лавандула е род растения от семейство Устноцветни . Името и най-често се използва за видовете, отглеждани като билки или за украшение. Най-често се използва видът Lavandula angustifolia.

КЛАСИФИКАЦИЯ:

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Васкуларни растения (Tracheophytes)

Разред: Устноцветни (Lamiales)

Семейство: Lamiaceae

Род: Лавандула (Lavandula)

Научно наименование

Lavandula Linnaeus, 1753

Родът включва едногодишни тревисти растения, полухрасти и малки храсти.

СВОЙСТВА :

Антиоксидантни
Репелент за насекоми
Главоболие и мигрена
Съдейства за добър сън
Успокоява нервната система, намалява стреса
Болки в мускулите и ставите
Кожни възпаления и инфекции – акне, черни точки, екземи
Облекчава сърбеж при обриви от шарка
Успокоява стомашни болки и подпомага храносмилането
Подпомага сърцето при сърдечно-съдови проблеми
При изгаряне
Подпомага пчелите в медосъбирането
Има елементи, които действат като ендокринни разрушители(като чай, не се препоръчва при бременност)

Лавандулата се ползва като чай в кухнята, като етерично масло, лавандулова вода, лавандулов спирт, пудра, серуми, сапуни и т.н. в различни измиващи продукти в козметиката.

Източници: Интернет, Уикипедия

Мъфини с Тиква(и Крема сирене/Конфитюр)

от Elena Iwanowa | апр. 16, 2021 | 2та Сакрална(Svadhisthana) чакра(цвят оранжев), Oпознай физическото си тяло, Блог, Вкусно, Вкусно- с oранжеви плодове и зеленчуци, Дебело черво, Коледа, Проект "Невидим свят", Репродуктивни органи, Тема 1: "Вода"

Тиква (Cucurbita)

Тиквите са род плодови зеленчуци от семейство Тиквови.

Стъблото на тиквата е пълзящо и достига на дължина до 4 – 5 метра. Листата имат кухи, дълги дръжки и големи петури.

Жълтите или оранжеви цветове на тиквата са едри. Плодовете са едри и може да достигнат на тежина до 40 – 50 кг. Както при повечето културни растения, така и при тиквата съществува в зависимост от сорта голямо разнообразие в цвета, формата и големината на плодовете.

Тя се използва най-често за приготвянето на десерти. А семките ѝ се консумират, след като се изпекат. Има много полезни свойства и се препоръчва при някои здравословни проблеми. Сеитбата се извършва в края на месец април, когато вече няма опасност от слана, а почвата на 10 см е с температура близо 14 °C. Продукцията се прибира към края на септември, но преди да започнат обилните есенни дъждове. Плодове се остават на слънце 20 – 25 дена след откъсването им. Те издържат на понижаване на температурата до -4, -5 °C.

Тиквите съдържат много плодова захар (в качествените сортове до 10%) и други хранителни вещества, като с най-високи стойности е Витамин С (10%). Поради ниската си калоричност (около 17 калории в 100 г) тиквата притежава диетични свойства и се препоръчва при бъбречни и сърдечносъдови заболявания.

В тиквените семки се съдържат важни за организма незаменими аминокиселини. Те облекчават основните симптоми при аденома или възпаление на простатата като често уриниране, болка и др. Освен това, семките са богати на протеини, витамини и минерали като желязо, цинк, мед и фосфор. В 100 грама тиквени семки се съдържа 46,1% от дневната нужда на организма от магнезий. https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B0

Тиквата е позната още от дълбока древност – отглежда се повече от три хиляди години. В Древна Гърция издълбаната и изчистена тиква се е използвала като съд за пиене. В Китай навремето тиквите са били пълнени с монети и поставяни в предната част на къщата, за да привличат като талисмани богатството в дома.

Пак в древен Китай на младоженците се подарявала тиква като пожелание за плодовитост.

Тиквите са били използвани за прогонването на злите духове в Тайланд и Камбоджа. Пак в тези страни те са били прилагани и за лечение на безплодие. Тиквата е основен атрибут и на мистичния празник Хелоуин в САЩ и Западна Европа.

През вековете тя е била често прилагана и в алтернативната медицина за лечение на различни заболявания – висока температура, нервни разстройства, запек, болки в сърдечната област.

Тъй като лечебните свойства на тиквата са били широко известни, тя се е отглеждала навсякъде и на големи площи. Освен това подлежи на дълго съхранение без особени грижи.

Тиквата е много целебен зеленчук, тъй като съдържа всички витамини от групите В, С, Е, РР и Т, които се срещат рядко, а ускоряват метаболизма. В тиквата има и витамин К, който отговаря за съсирването на кръвта. Тя е и богат източник на витамин А, който действа като антиоксидант и предпазва организма от вредното въздействие на свободните радикали. В нея има микроелементи като калий, калций, магнезий, кобалт, натрий и желязо.

Тиквата е нискокалорична и горещо препоръчвана при всякакви диети. Тя се усвоява лесно, което я прави подходяща за консумация и от възрастни хора.

Освен това в тиквата има много пектин, който прочиства червата и помага на тялото да се освободи от натрупаните радионуклеиди.

Тиквата помага при заболявания на стомаха

Тиквата е много полезна и за хора със стомашни и чревни заболявания, язва на стомаха, дванадесетопръстника, колит или гастрит. Препоръчва се да се консумира не варена, а печена. Семките са изпитано слабително средство. Не по-малко редкият витамин Т помага за усвояването на тежка храна и пречи на затлъстяването, Тиквата има леко разхлабително действие и действа добре при запек. Предотвратява образуването на отоци и задържането на вода в организма. Тиквата е задължителна част от менюто на болни от хепатит.

Тиквата е полезна за болни бъбреци

Тиквата извежда от организма солта и водата, без да дразни бъбреците. Това я прави подходяща за профилактика на пикочни заболявания като пиелонефрит. Бъбречните неразположения се облекчават, ако вечер преди лягане се пие по половин чаша прясно изцеден сок от тиква. За хората, предразположени към образуване на камъни в бъбреците, се препоръчва четири пъти годишно да провеждат по един триседмичен лечебен курс със сок от тиква. Той се приема всяка сутрин по една чаша.

Тиквата е отлично средство при диабет

При диабет тиквата е много ценна, защото снабдява организма с ценни фибри, минерали, витамини и въглехидрати. Тя поддържа стабилни нивата на кръвната захар, затова се препоръчва на диабетно болни. Освен това тиквата съдържа микроелементи, които повишават нивата на бета-клетките в кръвта, отговорни за производството на инсулин.

Правени са проучвания, според които редовната консумация на тиква намалява количеството дневни инжекции с инсулин. На болните се препоръчва както варена, така и печена или пюрирана тиква.

Тиквата при сърдечно-съдови болести и висок холестерол

Благодарение на високото съдържание на калий, тиквата предпазва от редица заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Семките пък съдържат вещества, от които се произвеждат лекарства за сваляне на холестерола. От тях се извлича и олио, което подобрява състава на кръвта.

Витамин К, който се съдържа само в тиквата и липсва в другите зеленчуци, отговаря за кръвосъсирването. Високото съдържание на желязо помага при анемия, а наличието на витамин С е отговорно за свалянето на високото кръвно налягане.

Препоръчително е при хипертония и отоци всеки ден да се приемат по 200 гр. тиква, за предпочитане печена.

Тиква против затлъстяване

Тиквата е нискокалорична и може да се приема в неограничени количества. Тя потиска чувството на глад, а в същото време ускорява метаболизма и изхвърлянето на шлаките от стомашно-чревния тракт действа много деликатно на стомашно-чревния тракт.

Тиква против чревни паразити

Тиквените семки от столетия са прочути с противопаразитното си действие. Те са особено ефикасни при глисти. Народната медицина в този случай препоръчва една седмица да се приемат изчистени тиквени семки, заедно със зелената ципа.

Тиква при кожни заболявания

Семките на тиквата са ефикасни при кожни заболявания като пърхут и себорея. Ефектът се дължи на високото съдържание на цинк, който е полезен за кожата и косата и дори заглажда бръчките. Подобно действие имат и витамините А и Е. Честата консумация на тиквени семки предпазва лицето от акне и пъпки. А при изгаряния и екземи се прави лапа от настърганата месеста част на тиквата.

Тиква при заболявания на очите

Тиквата се препоръчва за профилактика на очни заболявания и предпазва от кокоша слепота. Зеленчукът съдържа пет пъти повече бетакаротин от морковите, който го прави особено подходящ за хора със зрителни увреждания или такива, които често работят с компютри.

Тиква за по-стабилна нервна система

Тиквата съдържа вещества, които подобряват работата на нервната система. Благодарение на високото съдържание на витамини от групата В, тиквата има успокояващо действие и дори се препоръчва на бременни жени със симптоми на често повръщане. При безсъние е добре да се приема по половин чаша пресен сок от тиква вечер преди лягане, или пък да се консумира компот от меката част на тиквата с лъжица мед. За успокоение и здрав сън е добре да се пие и водата от сварената тиква.

Народната медицина разполага и с рецепта против стрес – винена чаша сок от тиква, сокът от два лимона и две супени лъжици мед, разтворени в топла вода, се смесват. Тази течност снабдява организма с много калий и витамини, които помагат на организма да се пребори със стреса.

Тиква за болна простата

За мъжете, които имат възпаление на простатата, се препоръчва по една чаша тиквен сок всеки ден в продължение на три седмици. Природен лек е и отварата от смляно като кафе тиквено семе. Тя спомага и за изхвърлянето на камъните от бъбреците.

Тиква за подсилване на либидото и подмладяване

Благодарение на високото съдържание на витамин Е, тиквата стимулира функцията на половите жлези, а в същото време предпазва организма от стареене. Отдавна е известно, че тиквените семки действат като афродизиак, тъй като подпомагат оросяването на органите с кръв. Това им свойство има особено значение за половата функция. https://agronovinite.com/11-te-lechebni-svoistva-na-tikvata/

Мъфини с Тиква(и Крема сирене/Конфитюр)

Необходими съставки:

Тесто:

3ч.ч. Брашно

1ч.л. Сода

1ч.л. Сол

1ч.л. Канела

4бр. Яйца

2ч.ч. Захар

2ч.ч. Тиквено пюре

1 и 1/4ч.ч. Олио

Пълнеж:

225гр. Крема сирене(Маскарпоне, Конфитюр)

1ч.ч. Пудра захар

Първата стъпка от рецептата е подготовка на продуктите. Изваждаме яйцата от хладилни да се затоплят до стайна температура. Приготвяме необходимите съставки, като смесваме в купа брашното, содата, солта и канелата. В друга купа разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото и пюрето от тиква(това е сварена и пасирана тиква, не детско пюре от магазина), разбъркваме с миксер до хомогенна смес. След което добавяме по малко от сухата смес и бъркаме с дървена лъжица, докато я поеме цялата. Готовата смес разпределяме по следния начин, слагаме по една лъжица в предвидените форми(между 16-18бр. метални шолички), като сме сложили хартиени формички, след което добавяме по една лъжица от пълнежа(подходящ конфитюр за тиквата е от кайсии или друг жълт плод) и накрая завършваме с още една лъжица от сместа. Така приготвените форми слагаме да се пекат в предварително загрята фурна на 180 С за около 20-25 минути. Като изстинат могат да се украсят по желание и въображение.

Бон Апети!

Ако решите да направите интересен Коледен кулинарен подрък, или късметчета за приятели, колеги, или просто така, взимате една захарна поръска и малко шоколад за украса, разпечатвате си прекрасни пожелания и подвързвате с шарена хартия. Готово! С много настроение с тиквени мъфини на забавление!

Весели празници!

Крем Супа от Тиква

от Elena Iwanowa | апр. 16, 2021 | 2та Сакрална(Svadhisthana) чакра(цвят оранжев), Oпознай физическото си тяло, Блог, Вкусно, Вкусно- с oранжеви плодове и зеленчуци, Дебело черво, Проект "Невидим свят", Репродуктивни органи, Тема 1: "Вода"

Тиква (Cucurbita)

Тиквите са род плодови зеленчуци от семейство Тиквови.

Стъблото на тиквата е пълзящо и достига на дължина до 4 – 5 метра. Листата имат кухи, дълги дръжки и големи петури.

Жълтите или оранжеви цветове на тиквата са едри. Плодовете са едри и може да достигнат на тежина до 40 – 50 кг. Както при повечето културни растения, така и при тиквата съществува в зависимост от сорта голямо разнообразие в цвета, формата и големината на плодовете.

Тя се използва най-често за приготвянето на десерти. А семките ѝ се консумират, след като се изпекат. Има много полезни свойства и се препоръчва при някои здравословни проблеми. Сеитбата се извършва в края на месец април, когато вече няма опасност от слана, а почвата на 10 см е с температура близо 14 °C. Продукцията се прибира към края на септември, но преди да започнат обилните есенни дъждове. Плодове се остават на слънце 20 – 25 дена след откъсването им. Те издържат на понижаване на температурата до -4, -5 °C.

Тиквите съдържат много плодова захар (в качествените сортове до 10%) и други хранителни вещества, като с най-високи стойности е Витамин С (10%). Поради ниската си калоричност (около 17 калории в 100 г) тиквата притежава диетични свойства и се препоръчва при бъбречни и сърдечносъдови заболявания.

В тиквените семки се съдържат важни за организма незаменими аминокиселини. Те облекчават основните симптоми при аденома или възпаление на простатата като често уриниране, болка и др. Освен това, семките са богати на протеини, витамини и минерали като желязо, цинк, мед и фосфор. В 100 грама тиквени семки се съдържа 46,1% от дневната нужда на организма от магнезий. https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B0